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幸好系统百货商场里的限时商城母鸡组团打折,裴斯直接来了一场激情购物,购入了4只公鸡和15只母鸡。
但是果然不愧是限时商城里的打折产品,公鸡里的两只才来两天就很具有冒险精神的去围墙上登高,把自己摔得嗝屁了。
裴斯:……
这不吃了它们都对不起自己。
裴斯露出了神秘的微笑。
公鸡被侍卫队们利落的清理干净,裴斯则是把鸡肉和鸡的骨架分开,要保证鸡架的完整性,鸡肉切成2的小块。
洛莱和雅各布他们凑过来,洛莱则是帮忙打下手,也是在近距离观察菜谱。
“鸡块先在热水里煮个五分钟,然后沥干水分,放调料腌制半个小时。”
裴斯转身拿起了完整的鸡架和剩下的一些鸡肉,也进行调味腌制。
等到鸡块腌制好了,锅内热油,下入鸡块,炸至金黄。
锅内再下入少量油至滚烫,下入巨多的葱姜蒜和干辣椒之类的辣味调料炒香,再倒进炸好的鸡块。
一时之间,厨房里挤着的众人,全被辣椒的呛味儿熏了出去。
裴斯被辣红了眼睛,不停的翻炒着辣子鸡丁,等到出国前再放入一些糖和葱的调料。
“出锅!”
裴斯已经迫不及待的伸出筷子。
许久没有尝过这么辣菜的舌头一瞬间就被点燃,裴斯想斯哈斯哈,但是嘴里的鸡丁又热辣而脆软,沾满了辣汁儿,甚至上面还裹着辣椒子的颗粒。
麻辣的气息已经透过鸡块酥脆的外皮进入到了肉里,此时就算是火辣的辣椒也变得美味可口。
看着众人在辣椒里寻找鸡丁的感觉,裴斯又回到了厨房,进行下一道菜。
鸡架和鸡肉已经腌制入味,直接七成热油,下入鸡架和鸡块,炸至金黄捞出,而后又复炸一遍,再撒上烧烤炸鸡的经典调料,辣椒孜然粉!
简单而又美味的炸鸡和炸鸡架,虽然没有面粉,但是并不逊色与辣子鸡丁。
香脆酥舔的鸡架,吃掉沾满调料的表皮,一边斯哈一边啃着鸡骨架上零星的肉,更觉得美味无穷。
几个人吃着正欢,安娜端着一大盆麻辣烫过来,“正好,我闻到你们好像在做饭,紧赶慢赶做出来的,不知道有没有大人做的那么好吃。”
裴斯尝了一口,什么话也没说,只是竖起了大拇指。
长夜漫漫。
“嗝——”
沉稳而优雅的雅各布打了一个饱嗝,让在场的人都忍不住笑了起来。
雅各布红着脸感慨道:“没想到这里居然有如此美味。”
雅各布吃的饱饱的,心里想了许多,关注的是香甜可口的大米。
王都里的人说不定都吃不上这样精致的食物。
“他们都醒了。”
苏菲婶从楼上和他们打招呼。