一边切，一边还得注意锅里的情况，以免烧糊。

可惜6斤象鼻肉，全切成片，而且为了抢时间，还要切得薄，以免它老是煮不烂。

这对一个小女孩来说，任务还是艰巨了点。

好在侯秋云跟儿子唠嗑完，就到灶房里来了。

&ldo;乖果儿，快别做饭了。

公社要请大家吃年夜饭呢，菜就是用你那天发现的那些肉来做的。

快别忙活了，咱歇会儿气，等会儿直接上公社食堂吃饭。

&rdo;侯秋云招呼道。

红果儿一懵，忽然想到一个可能性：&ldo;奶，他们是用什么肉来做菜啊？是不是最大的那个动物啊？&rdo;

&ldo;应该是吧，就那东西个头最大，肉最多呢。

&rdo;

&ldo;……&rdo;

象肉唯一好吃的，只有象鼻。

至于其它部位的肉，呃……他们把锅烧坏了，可能肉都还没炖烂吧……

&ldo;奶奶，咱今晚还是自己做吧。

咱家的东西，肯定比社里好啊。

&rdo;放着珍品不吃，去吃那个咬都咬不动的玩意，那不费牙吗？

侯秋云笑道：&ldo;那肯定呀，别的不说，咱家的油就肯定比食堂用的好！

&rdo;她说着，就过来帮手切鼻子肉。

不过，侯秋云毕竟一把年纪了，考虑得还是比较多：&ldo;等会儿，咱一家三口，先去食堂做做样子。

回家再慢慢吃年夜饭。

&rdo;

红果儿点了点头，也是，今天田社长才唱了那出戏，她家要不去吃年夜饭，指不定人家觉着她爹心怀不满呢。

有奶奶帮手，她就就能腾出手来做别的菜了。

她去把之前在核桃世界里弄出来的西瓜切开，把瓜瓤切出来，一片一片摆到陶碗里。

这就是今晚的水果了。

再把瓜皮上最外层的翠衣切了扔掉，其余部分切成薄片。

她刚刚切瓜瓤时，故意留了一点瓜瓤在瓜皮上。

这样等会儿做出来的菜，带的甜味儿会比较足。

接着，她拿了陶盆放到灶上，放油。

等油热了，再放花椒、辣椒、葱花炒香，倒入瓜皮翻炒。

等菜差不多熟了，才放盐，滴几滴酱油。

这些菜都是得现吃的。

她是生了一个坏心眼，想让爹、奶在家里吃饱了，再去公社食堂。

要不然，等他们吃到食堂的饭菜，一定会郁闷死的！

侯秋云闻着那味儿还挺香，等红果儿把菜捞起来，就伸手拈了一片尝：&ldo;哟，这东西甜甜辣辣的，还真不错！

快，端去给你爹尝尝。

&rdo;

岂止不错啊，她说话的功夫，就又拈了两三块吃。

红果儿火候掌握得不错，炒出来的东西又脆又麻又辣的，正是本省人最喜欢的味道。