余氏察言观色的能力还是不错的，毕竟世家大族出身。

瞧方才两人说话的神情，倒像是儿媳绝了心思，那个程二还有些不死心。

心里有猜测，此时听叶嘉说更应了她的猜测，顿时就心安了。

“照这么说，这胭脂铺子的店家到不像个会做事的。”

余氏虽当惯了甩手掌柜，但管下人却是自出世便会的。

有道是上行下效，上头人行事不正，下头人才会有样学样，“咱这生意下午怕是也谈不成。”

叶嘉自然也知道，但这话也不绝对：“且等下午我再去看看。”

早上十块香胰子揣出去又带回来，跟叶嘉想象的不一样。

叶嘉的心性倒没那么脆弱，不过有这一遭，她反而立即意识到了自己做事的问题。

许是自打穿过来做事都太轻易顺遂，她如今颇有些想当然了。

这不是个好的做事心态，往后该严谨的还是得严谨。

这般想着，她问起：“娘，我的那套衣裳可做好了？”

“昨日就做好了，忘了拿给你。”

余氏自然就更懂这个道理了。

先敬罗杉后敬人，到哪里都一样，“一会儿你去屋里试试看，合不合身。

若有哪里不合适的我再改改。”

叶嘉点点头，洗了半个时辰才把这个猪头给彻底弄干净。

卤猪头其实简单的很，清水里焯水一刻钟多，得把血沫子和腥气去除干净再捞出来，清水冲洗。

而后再煮一锅水跟洗涤干净的猪头加入葱姜煮开，撇去浮沫，煮到五成熟再捞出来。

这般才算处理干净，将煮的半熟的猪头扔进大锅里煮。

叶嘉卤的这个手法跟许多卤法不同，有点像冷切，等煮好的猪头切成薄片，拍蒜、姜、芹菜、和调制醋油汁儿拌起来，吃起来更弹口。

这厢把猪头给煮上，余氏也收拾好了韭菜。

去到屋里将给叶嘉做的衣裳拿出来，叫她去屋里换。

叶嘉选的料子是湘妃色，余氏给做的缠腰裙，还特别会配的打了好看的络子。

叶嘉不大会穿，折腾了半天没弄明白怎么搞，还是余氏见她许久不出来进来给她穿。

不得不说，余氏的审美品味是真的好。

这不算好的布裙被她这么一裁剪缝制，穿到叶嘉身上瞬间高贵典雅了起来。

叶嘉先前不是没瞧见过镇上富贵人家妇人的穿着，都没有她这一手制的好。

腰上的络子打好，垂下来，余氏又顺手给叶嘉弄了个发髻。

这还没上妆呢，就当真将她的颜值又生生往上拔高了好几个档次。

有道是人靠衣装马靠鞍，叶嘉这般一收拾好，笑一下都能笑得人眼晕。

余氏看着她倒是犯了难：“穿成这般你一个人去镇上怕是不能安心，且等我换身衣裳，咱一道去。”

说着话，她又叹了口气：“若是允安在家就好了。”

叶嘉立即明白了她的意思，太打眼了。