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他相信晏飞荷肯定还有其它的方法来应对这个问题:&ldo;那想必晏小姐一定有关于这种情况的对策了?&rdo;
&ldo;对策也谈不上,不过是有一些想法想和你们分享下。
&rdo;晏飞荷侃侃而谈,把自己当初的想法说给他们听,&ldo;我的想法是我们的店铺得有特色,得找到一个有特色的点,就是别人都提供不了这种服务的点。
&rdo;
&ldo;别人没有的特色?&rdo;杜明聿和苏正青互相看了一眼,开始想到底什么才是自己有别人没有的。
&ldo;火锅底料算吗?&rdo;苏正青想了一下店内的情况,率先说道。
&ldo;本来应该算的,但是现在不行。
&rdo;
&ldo;为什么?&rdo;杜明聿和苏正青都不能理解。
火锅底料本来就是由晏飞荷自己负责供应,连杜明聿和苏正青两个人都不知道配方,更不用说城里的其它家开火锅店的人了。
按理说,这应该能算得上特色了啊!
&ldo;因为现在火锅店处在一个刚开始,刚被大家认识的阶段。
许多人都没有尝试过这种吃法,更不用说对底料有什么研究了。
我想那些跟风开火锅店的人,应该都在我们店中仔细地研究观察过。
他们虽然猜不到底料的配方,估计也能模仿个大概。
&rdo;晏飞荷认真地分析道。
&ldo;这个大概对于没有吃过火锅的人来说,加上价格优势,足够吸引他们了。
只有等到大家都习惯了火锅这种饮食方式,想要吃到更好的味道,才会想起来我们才是正宗的。
因此,底料以后算是一个特色,但现在不是。
&rdo;
&ldo;那我们要跟他们一样,实行降价的策略?&rdo;杜明聿一想到大量的跟风店铺会带走自己店铺中的利润,就心有不甘。
苏正青也是可怜巴巴地望向晏飞荷,这种生意方式她以前从未经历过,不知该如何应对。
两人一个是大家闺秀,另一个是混吃等死的官二代,哪里需要经历这些?面对市井小民的这种近似于耍无赖的手段,硬生生地从你手中分一杯羹,还是一大杯羹,却又没有制裁的办法,两人心中着实有些郁闷。
&ldo;降价倒不用,我们也不需要这样的策略。
&rdo;晏飞荷很有自信,&ldo;店铺建立之前我就曾经想过这个问题,如果要是出现跟风的情况怎么办?本来我想着开间木炭店,若出现这种情况,可以顺便减少一下我们的损失。
可是那次诗会之后我有了新的想法。
&rdo;
&ldo;诗会?&rdo;杜明聿二人想不通诗会怎么和自己的店铺扯上了关系。
&ldo;对,就是诗会。