送走了孩子，再回到李氏私房菜，像往日似得去厨房里准备，他通常的做法很简单粗暴，想做什么了就叫人挂什么招牌菜，没有规律可循。

苏长歌刚在盛放蔬菜和冰鲜的保险看了一会儿。

看见角落中的鸭胗还挺新鲜的。

随手拿起三个。

洗干净，拿起一把菜刀在手上转了几圈，这已经是他的习惯了。

别人看的时候都会阵阵惊呼，这是他了解手上这把菜刀的途径，试试重量转速知道待会儿怎么用这把刀。

鸭胗放在案板上，他的手上还沾着水珠。

显得一双手如同白玉。

拿菜刀这样接地气的事情，在他手上都像是在完成一个艺术感。

刷刷刷，他的刀子快。

哪怕是强迫症听见这样整齐的声音也会觉得舒慡。

再手一捋统统变成两毫米左右的薄片，炒一锅热水，开的时候加入高浓度的白酒。

把鸭胗放进去焯水。

打卷的时候飞快的捞出。

红色黄色的彩椒和绿色的青椒，被他切成一个一个可爱的心形或者圆圈。

用干辣椒蒜片和姜丝爆锅在锅炒香。

加入鸭胗翻炒。

加入白糖酱油。

大祸翻炒。

出锅之前加入彩色辣椒出锅。

要说什么菜能当零食，磨牙又能满足口腹之欲当属麻辣鸭胗，咬着都是q弹的肉和筋。

新鲜的鸭胗炒出来还有脆脆的口感。

又香又麻又辣无论是下酒还是拌饭都是极好的。

&ldo;今天就挂这个吧！

&rdo;苏长歌用白毛巾擦了擦手。

&ldo;今天不用了！

&rdo;后厨切墩的小潘说着。

苏长歌的手顿了一下：&ldo;为什么？&rdo;李氏私房菜都成了c城一景了，无论冬夏订桌和千里迢迢来吃的人都不在少数。

还从未有歇业的时候。

&ldo;听说有人包了场子！

&rdo;

&ldo;啊？&rdo;这下他还真是愣了，李氏私房菜这么火。

自然少不了那些有钱的人想来包场，老板娘订下规矩，要包场也不是不可以，一天营业额乘以三倍就可以……有不信邪的人再一问立刻被价格吓退了。

他们原本收费就属于中高档，再加上一天不间断的客流。

看着不起眼算下来是一个很惊人的数字。

更别提三倍了。

居然真的有人包场。

还真是土豪年年有，今年特别多。

&ldo;老板娘叫你过去包间里，她有点事儿要跟你说！

&rdo;俏生生的服务员过来传话。