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第44章

周其在屋里收拾时,方晴也灶房里头忙活。

年初一早上不能吃荤食,得吃素食。

老一辈的人认为大年初一早上吃斋就是吃“灾”

,寓意吃掉来年的一切灾祸,以此祈求家人平安顺遂。

既是要吃素,方晴便揉了细面,又从院里摘了把绿叶菜一起煮了。

单这么吃,面条味道有些寡淡,方晴便腊八那日泡的腊八蒜端出来就着面条吃。

腊八蒜,只听名字便知是在腊八那日制的蒜子,这蒜做起来也简单,只把蒜剥皮去膜,再放入无水无油的坛中,倒入米醋,放在阴凉处等到初一就能开坛食用。

蒜已经在醋里浸泡入味,颜色也由原先的白色转为翡翠般的绿,醋的色泽也变得更加深沉。

蒜的辛辣和醋的浓酸相互融合,碰撞出奇妙的味道。

刚吃完面条,碗还没收进去,外头就有动静传来。

门被推开,脚步声由远及近,刘雨清亮又高昂的声音从院子里传进来:“晴叔,周叔新年好啊!”

话音刚落,刘雨就跨进了房门,他一袭水青色新衣,眉眼间都是笑意,一见方晴和周其二人便拱手躬身做礼:“祝周叔晴叔新的一年身体安康,万事如意。”

方晴一听见他的声音就从凳子上站了起来,笑着把他扶起来,往他手里塞了个红封:“雨小子也新年好,新的一年望你长安常乐,顺遂无忧。”

周其也笑着从灶房提了壶热水出来,给他泡了杯陈皮姜枣茶。

姜是用的枣子是自家种的,个大籽小味甜,冬日闲着无事抓一把配着茶一起,能吃上一个下午。

陈皮是前两年趁着天气好,把吃剩的桔子皮晒干了存下来的。

冷天里这两样和生姜一起泡着喝能暖身驱寒,调理脾胃。

外头天冷,热茶端上来,刘雨也就接过喝了一口,尝到这一口香甜又带着股辛辣的奇怪味道,他由皱了皱眉,看了一眼茶杯,不死心的又尝了一口。

本是觉得味道有些奇怪,没想到越喝越喝出些兴头来,他端着空杯子,自己给自己续了杯茶,又看向方晴问道:“晴叔,这茶怎么泡的,喝起来先是感觉又甜又辣有点奇怪,多喝几口又能喝出些不同的香味。”

方晴把装满吃食的盘子放到刘雨面前,闻言回道:“这茶易做,生姜去皮切片,放三四片和去核的红枣晒干的陈皮一起用热水冲泡就成了。”

“第一次喝这茶是有些喝不惯,你晴叔也和你一样。”

周其洗过碗出来,在方晴旁边坐下,“你还好些,他愣是喝了差不多七八天才适应这味道,要不是这茶喝了对他身体有好处,估计他第一口尝了味道就再也不肯喝了。”

听周其在孩子面前这么说自己,就算是事实,他也有些羞恼,大过年的不好生气,他忍了忍,最后还是忍不住在周其胳膊上拍了一下,略带埋怨的说道:“本来味道就有些怪啊,你自己一开始不也喝不惯,怎么还好意思说我的。”

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