这更像是后世开年终总结大会，只不过里面有些道道值得注意。

吃饭的时候，要是东家想赶走某个伙计或者是掌柜的，上菜的时候，鱼头要对准这个被辞退的人。

暗示对方明年不用来上工了，好处就是东家不用把话说的太明白，给伙计留了一个体面。

除了人事安排，还要给年终奖，就是红封。

就是要辞退人家，还有的红封还是要给的。

所以腊月二十七上午，楼大夫妻两个就急匆匆的来找云芳，问问今年东家要不要出面。

云芳作为内院女眷是不会出席的，可也没儿子出面，要么是让陪房代替，要么是让贾瑭去。

贾瑭很忙，按照如今的社会地位来说，贾瑭已经是官身，不可能和一群掌柜伙计坐在一桌吃饭，所以这次是楼大代替云芳去。

楼大家的进了内院听云芳的吩咐。

“你跟你男人说，掌柜和伙计都是跟了很多年的，我在娘家的时候他们都在铺子里干活，都兢兢业业，明年还请他们来上工，吃席的时候就不用端鱼上桌了。

该给的红封都在这里，香草都包好了，去了给他们分了，这里还有一张签子，是给大家分年货的。

今年粮油店比去年多卖了五百两银子，掌柜的给五十两做红包，二柜，账房给八两，下面的一人五两。”

“诶，都记住了。”

“外面我那两处陪嫁宅院修的如何了？虽然没有住人，但是该修的还是要修的。”

“一项一项的弄着呢就是有不少荣国府的家生子问能不能去咱们家干活，我们两口子来了好几趟了，每次都遇到不少人，我们那口子让问问您的意思”

云芳对这个早有打算。

荣国府的下人除了关系盘根错节之外，还有就是嘴巴不严，有点事儿嚷嚷的到处都是。

而且这些人贪污成风，云芳不想弄一群蛀虫回去养着。

“我一直跟你们说，这事儿宁缺毋滥，就是没人用也不用荣国府的人。”

楼大家的立即应了下来。

云芳忍不住就多说了一点：“你们是跟着我来的，咱们是一体的，凡事要替我想想才行。

荣国府的这些下人，个个跟大爷一样，到底是谁伺候谁啊！”

“诶，知道了，回头说给我们当家的听。”

说到这里楼大家的又说了一件事儿：“到了过年，外边当铺里的生意就好了，我们当家的说想去当铺里面走一走，看看有什么好东西，要是有好东西了，找个妥当的人掌掌眼，要是真货，价钱合适，就过来跟您说，支了银子买回去摆在家里。

您猜我们当家的在当铺里面看见了谁？”

云芳这个时候听了微微一笑：“拿到我跟前来说还是荣国府的事儿。