时下文人骚客，只要说到谁最会吃，很少人会不提《随园食单》，而提到《随园食单》就不会不提作者袁枚。

袁枚，字子才，生于1716年，活了82岁，在当时算是人瑞了。

在孟缎红成长的那个年代，中学课本里选过袁枚的《祭妹文》当课文。

袁枚与其三妹袁素文，从小青梅竹马，兄妹间情感很深。

他这篇文章情词恳切，发自胸腹，很少认真读《祭妹文》的人不会被感动得想要发出一声叹息。

现摘录一段如下：“汝以一念之贞，遇人仳离，致孤危托落。

虽命之所存，天实为之。

然而累汝至此者，未尝非予之过也。

予幼从先生授经，汝差肩而坐，爱听古人节义事；一日长成，遽躬蹈之。

呜呼！

使汝不识诗书，或未必艰贞若是。

余捉蟋蟀，汝奋臂出其间；岁寒虫僵，同临其穴。

今予殓汝葬汝，而当日之情形，憬然赴目。”

有话云“读《出师表》不哭者不忠，读《陈情表》不哭者不孝，读《祭十二郎文》不哭者不慈。”

其实我看还得加上“读《祭妹文》不哭者不真”

吧。

袁枚的文章，在讲求八股的盛清之际算是文学革命，当时他的许多行径，肯定算得上离经叛道的行为。

他主张直抒胸臆的性灵文章，讽刺那些追寻唐宋古风的八股文章根本是“贫贱骄人、木偶演戏、开骨董店”

。

这种批评的语言本真是大胆前卫，尖酸刻薄，简直是什么话都敢讲。

作为一个大文豪，语带刻薄总是不好的。

印象中李敖、鲁迅都曾在文章中破口大骂，这都给人留下了历史证据。

在有声望的家庭出生的人，即使再生气，也不会轻易在大庭广众之下失去雅度的。

读者要往下看才又会恍然大悟，袁枚不仅敢讲，而且是一个极为敢“做”

的人。

要说“出名要趁早”

，袁枚可比张爱玲出名更早，这位袁大才子很早就受到了主流社会的关注。

袁枚是文学神童，他十二岁就中了秀才啦，然后一帆风顺，二十三岁中进士，二十四岁联捷殿试二甲第五名，也就是说连乾隆爷都钦阅过他的文章（殿试是皇帝钦点科考前十名的文章圣览）。

这还不能充分说明他的才气，别说乾隆帝了，就连共和国的毛泽东主席都读他的文章，而且不管是革命时期，还是建国大业完成之后，袁子才的《随园诗话》一直是毛主席经常读的一本书，自己读还不够，还要两儿子也一起读。

为什么呢？除了诗人观摩诗文外，看倌读到最后，要自己领会了。

鲁迅先生算是文学大家了，他研究中国文学的深刻程度只差胡适之博士一点点，连他老人家都说《随园诗话》这本书“不是每个帮闲都做得出来的。”

此外，高阳、蔡澜、梁实秋、汪曾祺、陈存仁这些大吃客都在文章中热情讨论过袁枚，可见得袁枚真是有那么点值得大家注意的本领。

有这样的的才情，袁子才当年其实有点狂妄是很容易理解的。