他们这些知青开垦的新高产土地有大几十亩，好一点的地方可以有一万多斤，差一点的地方也都有七八千斤，所以平均下来一亩地就是万把斤，这么多粮食一天两天也收不完，得花上半拉月。

之前她们知青点吃的最多的就是黄面窝窝，都快吃腻了，现在总算可以换换口味，他们卫家屯知青点的主食已经由黄面窝窝换成了红薯。

第19章修建新粮囤卫家屯产出红薯王，惊动社……

顿顿吃红薯肯定腻，不过换着法子吃就好很多，炒溜炸烹爆，煎塌贴焖烧，应有尽有。

不过大家伙很少用煎炸，因为太费油，偶尔做一次炸红薯，也是用少量的猪油。

除了做法不同，红薯也可以切成红薯条、红薯片、红薯块，红薯丝

反正知青们想出了很多种吃法，还会沾辣子吃，味道也不错。

一些出工的村民路过南山坡，看到知青们正在刨送红薯，那红薯的个头又大，格外惹人眼，而且产量还高，一棵红薯秧子最少都有五六个，最多都有十多个。

看到这样的结果，之前嘲笑的村民也不会再出嘲讽之语。

之前有庄稼把式说这里不适合种粮食，但是人家种出来了，还比他们种得好！

事实胜于雄辩，尤其是关于种粮食这方面，不是谁的嗓门大谁就会种粮食，关键还得看谁种出来的粮食好，谁种出来的粮食多才行。

“想不到这块山坡还真能种出来粮食呢？”

“你看到了吗？那红薯长得老大个了，我这都活了几十年了，还没有见过那么大的红薯。”

“你少见多怪，我之前就种出来那么大个的。”

“我知道，我的意思是说人家一片地里面基本上都那么大个，平常咱们种的一块地里顶多有几个特别大的，其他的都才这么小不是吗？”

村民基本上都种过红薯，到底自己种的啥样，心里面门清，大家心照不宣。

“难道说这片山坡真的是高产良田？看来他们这些知青还真的不简单呢？”

“啥呀？！

不就是这一次种出来高产红薯了吗？别把他们知青捧得太高，可能就是瞎猫碰死耗子，赶巧了而已。”

虽然看到了知青们红薯丰收，但是一些庄稼把式还是死鸭子嘴硬，觉得仅仅只是凑巧而已，心里面满满的都是不服气。

收红薯非常辛苦，一车红薯大几百斤，一天得推上十多趟，三个男知青也累得够呛。

到了第三天，跟上次开垦荒地的时候一样，王秀禾他们六个人干了一会儿，就远远地看到大队长赵建军带着一些村民赶了过来。

大队长他们有的拿锄头，有的推独轮车，有的拿蛇皮袋子，看这架势，再加上上次的经验，知青们就知道肯定是大队长带村民是过来帮忙收红薯来了，想到这里，心里面不禁一阵感动。