大宝也跟着应了声，“我要快快长大，这样才好保护娘。”

看到两个儿子对自己的关心，顾筱的笑容在唇边荡漾开来，“放心吧，娘能保护好自己，别看娘只是个女人，一般的男人都打不过我哩！

再说了，娘也不是那么好欺负的。”

大宝二宝看到顾筱方才几句话就把坏人赶跑，相信顾筱的能力，不过不妨碍他们想长大保护娘的决心。

顾筱在家歇了一会儿，到了吃晚饭的时间开始筹备起晚饭来。

买的两斤肉，顾筱分了一斤出来，晚上给孩子们做红烧肉吃。

另外的一斤肉打算留着明天给几个孩子做大肉包吃。

她包的大肉包皮薄馅多，绝对比镇子上买的好吃。

晚上还有一块猪肝，顾筱打算做猪肝汤喝，能补气血，味道还不错。

至于素菜，苏家那边送了她一点青菜没吃完，顾筱打算做一道醋溜白菜。

两菜一汤，足够他们母子四个人吃的。

大宝帮着打下手，二宝负责照看三宝。

两兄弟一听晚上有肉吃，更加殷勤，表现的积极勤快。

顾筱先炒了一道醋溜白菜，随后做了猪肝汤，红烧肉稍微费功夫点，最后做。

说到红烧肉，这还是顾筱拿手的一道菜，她奶奶是一名大厨，从小跟着奶奶后面，耳濡目染，多少学会一些做菜的本事。

这红烧肉的做法也是从奶奶那儿学来的，做出来的红烧肉软烂可口，肥而不腻。

古代乡下人做菜的手法比较粗糙，只会放一些简单的调料，做出来的味道自然欠缺了点。

顾筱来自二十一世纪，吃惯了好东西，口味比较挑剔，在吃的方面不想太过于将就。

锅里的油热了，顾筱下了几块冰糖。

家里的一小包冰糖是顾筱特意买回来当调料使用的，做红烧肉需要炒糖色。

见糖融化，便下了切好的肉倒入锅里翻炒。

等肉裹上了糖色后，又下了酱酒还有黄酒调味，再加了些盐，八角，香叶，放水开炖。

没一会儿功夫，那浓浓的肉香味儿便弥漫了整个厨房。

大宝狠狠的吸了吸鼻子，感慨道，“娘，好香啊，家猪肉比野猪肉香太多了。”

原本大宝觉得顾筱烧的野猪肉足够香的，可这么一对比下来，发现没什么可比性。

闻着香味，虽然没有尝到，大宝都已经猜测味道不会差。

“那是当然的，野猪肉太柴了，还没什么油水，口感可比不上家猪肉。”

顾筱笑着道。

在一般人看来，野味的味道更好一点，其实也不尽然。

野猪肉的味道远比不得家猪肉，腥味儿还更重一点，所以顾筱并不爱吃。

之前做的野猪肉几个孩子都吃的那么香，等会儿吃上她做的秘制红烧肉，更觉得好吃的吞舌头。

大锅闷煮了十几分钟后，顾筱见锅里的肉差不多软烂了，便让大宝小火收汁。