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&ldo;我觉得应该能要来,就跟他说以后想来他这里吃饭,想要提前预定座位。
一会儿我去试试。
&rdo;一个女生说。
孙佑宸不知道这边的女客人在打奚川的主意,因为又来客人了,是赵耀的家人过来了,他还真是鼎力支持他们的生意,不仅叫来了他爸妈,还将姑妈一家都叫来了。
奚川听说赵耀家人过来了,赶紧过来打招呼,说:&ldo;谢谢叔叔阿姨来赏光,今晚这顿我们请了。
&rdo;
赵耀妈说:&ldo;诶,这可不行,你们开店要本钱的,免费以后我都不敢来了。
&rdo;
奚川笑着说:&ldo;那就谢谢叔叔阿姨了,想吃什么自己拿啊。
&rdo;他决定一会儿让孙佑宸多给点折扣。
吃饭这个东西最大的心理特征就是从众,如果你看到那家有人在吃,你就会觉得这家店的口味应该不错,所以会去试试看,人越多,就说明口味越好,那就一定要去吃了。
孙佑宸的串串店因为有了两桌客人,今晚的上座率明显就比昨天的好,虽然不到满座的程度,但也有七八成上座率,一晚上总共接待了十桌客人,奚川准备的食材差点不够用。
等到客人离去打烊之后,孙佑宸清点了一下今晚的入账,一脸兴奋:&ldo;哥,你猜今晚卖了多少?&rdo;
奚川说:&ldo;应该有一千多吧。
&rdo;
孙佑宸声音响亮地说:&ldo;一共有一千三百块。
&rdo;
奚川点了下头:&ldo;还行。
&rdo;
孙佑宸又在计算器上按了一会儿,说:&ldo;如果每天都有这个客流量,我们还是有得赚的,不过也不太多。
&rdo;
奚川笑了笑:&ldo;慢慢来吧,今天这样就很好,东西都卖得差不多了。
你饿不饿,想吃宵夜吗?&rdo;
孙佑宸点点头:&ldo;有点饿了。
&rdo;
奚川说:&ldo;那我用剩下的菜给你烫个冒菜吧。
&rdo;
&ldo;好。
&rdo;孙佑宸想了想又提议说,&ldo;哥,今天吃饭的时候,有个客人还到对面的粥店去买粥喝了,天气这么热,我们要不要也做点粥卖?我也想喝粥了。
&rdo;
&ldo;可以啊,明天我熬点海鲜粥。
&rdo;奚川也觉得店里除了经典的菜色不变,可以不定时更换一些菜品,保证口味的多变和新鲜感,应该能更好地吸引客人。
孙佑宸等奚川给自己做吃的时候,突然听见一声猫叫,他竖起耳朵,不一会儿又听到了一声,赶紧站起来:&ldo;猫咪,喵!