洋河笋就跟土豆似的，果实是长在根茎之下的土里，洋河笋的果子呈椭圆形，尖头，紫红色，成人大手指母般大小。

洋河笋也算是山珍了，经常食用具有强身健体，防病祛病之功效。

前世的时候，卫长蕖也是下乡时，在老乡家里尝过洋河笋，洋河笋鲜香气味特殊，可直接炝炒，炒肉亦可，煲汤营养价值更高。

若是喜欢吃酸，还可以将洋河笋丢进泡菜坛子泡几天，捞出时，可凉拌，或者用来炒肉，口味更佳。

洋河笋就跟土豆似的，每棵植株根茎的下面，都会结出一串的果实。

刨开一棵洋河笋植株，卫长蕖足足拔了七八颗紫红色的笋子，她将拔出土的洋河笋堆在身旁，然后再轻轻扒开另一株。

她下手很轻，轻轻的将洋河笋根茎下的土刨开，再轻轻将洋河笋的果实拔出来，以免弄断了植株的根茎。

洋河笋不像土豆，挖了一茬土豆，就得重新再播种，而洋河笋一年四季豆可以收获，只要在挖取果实的时候，不伤到植株的根茎，收了一茬，过些时日便再会长出果实。

将水潭边上的洋河笋刨完，花了大约半个时辰。

卫长蕖原本想着在林子里逛逛，寻两把能吃的野菜，没想到居然又有了意外的收获，这也没提袋子来，瞧着成堆的洋河笋，怎么着也有个七八斤的样子，也没个东西装，再跑回果林去提麻袋，又有些费事费时。

歇了一会儿，卫长蕖想了想，干脆趁这地方有水，便将一堆洋河笋一个一个的清洗干净了，这样也省了回家还要端去沟渠那边清洗。

将一堆洋河笋都清洗干净，卫长蕖一只手扯起前身的裙摆，另一只手一把一把的抓起水滴滴的洋河笋，将甩干水分，干脆就装在衣兜里兜着走。

反正就一小段的山路，兜着走一会儿也不妨事，到了野果林将洋河笋装进麻袋便成，总好过再去野果林提袋子，来来回回的走山路强。

回到野果林，卫长蕖便将洋河笋都装进了麻袋。

好在麻袋足够大，装一百来斤东西都不成问题，麻袋中原先装了松木菌，仿制松木菌与洋河笋混在一起，卫长蕖用镰刀砍了根杂木枝，剐下那枝条上的树皮，用那树皮在麻袋中间扎一个结，将麻袋分成两层，底下层放松木菌，上面层放洋河笋。

将洋河笋装入了麻袋，卫长蕖拍拍手，重新将镰刀背在后腰，晨光从树叶缝间斜着射下来，照射在她的清秀的脸上，此时，她的脸上隐隐溢出浅浅的笑容，显然，这一趟进山，又有了意外的收获，心情还挺不错的。

今日这一麻袋，又有洋河笋，又有松木菌，足足二十多斤重，卫长蕖身子瘦削，将麻袋扛在肩头，沉甸甸的，山路凹凸不平，出山还是有些吃力。

当她扛着麻袋出了山林时，额头上已经浸出些许密密麻麻的汗珠子。

瞧见脚下的路平了，卫长蕖终于舒了口气——简直是累到姥姥家去了。

在山里清洗洋河笋，花了些时间，此时已经不早了，回家还得做早饭，再过一会儿苏成该来接他们了。

顾不上喘口气，卫长蕖便拖着疲乏的身体，急匆匆的往山神庙的方向走。