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王渊渟琢磨了一下那口锅的大小,估摸着煮个七八十个粽子绝对没问题。
她伸手粗略地数了一下,数量也差不多够了。
绿莹莹的一摞叶子安安静静躺在篮子里,散发着芦苇特有的清香,煞是喜人。
现在人们生活都太忙碌了,鲜少有人专门花时间亲自来采摘粽叶,大家更宁愿去买。
但其实市上售卖的粽叶大多都是箬竹叶,叶片比成年人的手掌还要宽大,包粽子,一片就够包一个,节省时间。
但两种叶子的香味是不一样的,王渊渟还是更喜欢芦苇的禾草香,那是,回不去的,童年的味道。
王渊渟还顺手从水边薅了一大把蒲草,用来当绑粽子的线绳。
草长得极强,很有韧性,她手指都差点勒出血口子。
王渊渟回到家,时间近中午了。
她有些焦急,包个百八十的粽子需要不少时间,她担心晚上之前自己一个人包不完。
爸爸工作那么忙,农村里也不讲究个法定节假日要放假之类的,她也不好意思叫爸爸回来。
恰好二瑛打来电话,说她家粽子已经煮熟了,要给送一兜子过来。
王渊渟回复到:“我正准备包呢,粽叶都已经劈回来了。
就撸起袖子大干一场,包上它一大锅!
你快点过来帮我吧,我怕一个人包不过来!
咱妈的粽子你们留着吃吧,不用带了!
主要是我怕,到时候把我包的比没了!”
放下手机,王渊渟开始在大锅中烧水,水开后把新鲜芦苇叶和蒲草都焯水一遍,焯水后的鲜绿的叶子捞到大盆里过一遍冷的清水。
另外的一个大铝盆里是她早上出门前泡上的糯米,还有一个白色的小塑料盆,里面颗颗晶莹闪亮的红豆,经过整整一宿的浸泡,一个个都胀得圆滚滚的。
等一切材料准备停当,恰巧二瑛到了。
“我可实话跟你说啊,我一点儿都不会包。
早知道今天要来帮你,我昨天就该跟我妈学学,她本来是叫我和她一起来着,说趁机会教教我,说我都已经结婚这么长时间了,偶尔也该学个有点儿贤妻良母的手艺。