张氏犹豫了一下，诚恳道：“那好，妹子的心意俺领了，以后你就是俺的亲妹子，谁敢跟妹子过不去，你就和俺说，俺帮你出头。”

“看姐姐说的什么话，时候不早了，张姐快回去烧火做饭吧，我看黎木哥干活该饿了。”

林芊芊掩嘴笑道。

“对……差点忘了这一茬，别把那木头饿坏了，那俺就先回去了，妹子有事喊一声。”

张氏道。

看着张氏离去，林芊芊才回屋，到了厨房，今天她要亲自下厨，好好犒劳自己和桃红柳绿。

“小姐，还是奴婢来吧。”

桃红见自家小姐进了厨房，连忙阻止。

“小姐这两天也累坏了，休息一下也好。

这做饭的活儿是奴婢该做的。”

“今儿你们小姐亲自下厨，你俩有口福了！”

林芊芊淡笑道，一边说着，一边挽起头发和袖口。

“你……小姐？”

桃红惊讶道：“小姐什么时候会做饭了？”

在桃红的记忆中，林芊芊虽然在林家受尽凌辱，吃尽苦头，什么活儿也干过，但这下厨的事，她还是头一回见。

“你小姐我是天才，无师自通。”

林芊芊神秘一笑，道：“你给我打打下手吧，喏……将葱蒜姜全部洗好，再切切几个辣椒，今儿做个红烧鱼。”

“小姐，什么是红烧鱼？”

“你看着我做就知道了。”

林芊芊说着，双手抓住一条前几天刚买来的一条鲫鱼，动作利落。

拿起菜刀一拍，鲫鱼便一动不动了，然后菜刀一偏，三下五除二就除干净了鱼鳞。

菜刀再一侧，鱼肚皮下被划开，挖出里面的内脏。

这一连串的动作行云流水，看得桃红目瞪口呆，因为这手法，起码是杀鱼专业户才有的。

第五十一章桃红和柳绿再进阶

将鱼抹盐，再抹上少许的淀粉，腌制好放在一旁。

热锅放上豆油，等油热了放鱼，中火煎鱼，直至鱼金黄色，林芊芊才将鱼装在碟上备用。

林芊芊一边炒着，一边解说道：“爆香葱白，蒜片或蒜末，姜片等，放适量水，放自己喜欢的调味品勾成汁。”

“然后把鱼放进去，焖约三刻钟左右。

通常焖的时间越长，各种调味品的味道进入的就越多，但不能太久”

。

“好了，现在就等三刻钟，就能出锅了。”

林芊芊将锅盖盖上，让桃红加了点柴火。

“桃红，下次就你来做了，按照我刚才的食材和步骤就行了。”

三刻钟过去，打开锅，一股香气弥漫而出，将桃红的馋虫都勾了出来。

“好香啊，看起来很好吃。”