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三人坐在餐桌上吃饭。
周明一一介绍几道菜,“这道菜叫做黄豆炖猪蹄。
你们试试。”
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李世民拿着公勺舀了一块软烂q弹的猪蹄肉,炖到了脱骨,放在碗里,又舀了一些汤,用筷子夹起,放进嘴里,软烂香浓,肥而不腻,李世民说道,“美味。”
周明说道,“黄豆也很好吃。”
李世民又用公勺舀了一些黄豆在碗里,用青瓷调羹舀着吃,说道,“黄豆非常味美。”
介绍完黄豆炖猪蹄,李世民将目光移到了第二道菜。
人参炖野鸡。
(现代买的品牌园参。
补效肯定不能跟林下参,野山参相比。
园参在园里3年,使用农药化肥,林下参,将园参的种子播种到自然环境中,任其在自然环境中生长。
十几年后,采挖,属于半野山参。
野山参,完全野生。
)
李世民说道,“这根茎是人参吗?”
周明说道,“是。”
此时,唐代,人参(上党人参)和茶一样,成为一种时尚饮品和药用。
关于人参的文字记载,最早见于春秋时期越国宰相范蠡所著的《范子计然》一书,书中有“人参出上党,状类人形者善”
的描述。
这就是上党人参(五加科),(不要跟党参(桔梗科)混为一谈。
),上党人参今已灭绝。
上党人参与长白山人参同属五加科。
是不同种类的植物。
上党人参多被用于药用,东汉时期,名医张仲景所著的《伤寒论》一书中共有113个方,其中含有人参的配方达21个,占总方的18.6%。
它的补元气效果远不如长白山人参。
中国在明后期之前,使用的人参都是上党人参。
都被用于药用或食材。