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即使到了21世纪,高级熟练工和技术员的匮乏,仍是小工厂主们无法解决的难题。
高薪聘用,租借等等手段使尽也是枉然。
苏城突然有些感慨。
如果没有机械厂这个平台,白手起家的自己,现在也该在为技术积累而焦心吧。
胜利机械厂的熟练工人、技术人员,是油田用了30年时间,通过系统内调派,体系化技工学校和师父带徒弟等各种方式培养而来,丢在20年后,这些都能写进上市白皮书了。
别看大部分工人的学历只有高中和中专,但在中专生能够直接分配到县级人民政府的时代里,这种高学历水平的工人,根本就是蓝领里镶金边的角色,等闲乡镇企业又哪里请得到。
普遍大专毕业的技术员更是国企厂里的稀罕角色,私人小厂想都甭想。
黎涣祥抬头,苏城翘起了拇指。
“通过了!”
田嘉宝哈哈大笑,光头反光格外强烈。
旁边顿时各种祝贺与议论声,许多企业主开始用电话叫人。
伴随测试工件而来的,往往还有一头头哼哼唧唧的大肥猪,引得家属区一阵翻天覆地,更有小孩子又跑又叫追上来。
最终,先期到达的28头大肥猪,被圈在了食堂后院的空地处,周围站满了虎视眈眈的群众。
这年头,双职工家庭也不过保证温饱,一个人没工作,或者家里老人小孩较多,就要省吃俭用精打细算才行。
猪肉这种奢侈品,不到逢年过节的日子,很难摆上餐桌,素材里放些荤油,已是难得的享受了。
食堂后院里的大肥猪,还有比这更明显的暗示吗?
主妇们已经开始考虑接下来的菜式了。
肥肉毫无疑问要炼成荤油,存起来慢慢吃,第一顿可以用做红烧肉解馋,之后若还有剩,可以考虑切些肉片炒菜,但不能太多,最好能留些做腊肉,放到过年……
孩子们舔着嘴唇,拉着母亲的衣角,一个劲的咽口水。
大肥猪压力很大。
……
第七十六章最好的肉
食堂大厨宋定国,一边磨刀霍霍,一边盯着圈里的大肥猪,笑道:“自从抄起了大勺,就再没有拿过杀猪刀了,这家伙,一来就是28头,今晚甭想睡了。”
陈良背着手,关心的问:“宋师傅,你看能出多少斤肉?”
“这可不好说,咱杀猪那会,还是公社的猪,一个个瘦不拉唧的,哪有这家伙的膘肥体壮。”
宋定国将杀猪刀在裙子上蹭了蹭,隔着砖头拍了拍最外面的肥猪,吓的它哆嗦,才乐呵呵的道:“我看这头最大的有三百斤,能出两百多斤肉。”
“您可得算准了。”
陈良小声了些,道:“宁算少不算多,咱按人头分猪肉,杀到后面多出来了不怕,要是不够了,我这百来斤非得被划拉进去不可。”