在唐晓初的印象中，东北物资十分匮乏，冬天更是没有什么产出。

前几天她就见试过了，白菜萝卜过一冬的场景。

唐家有一个特别大的青砖菜窖，她还下去玩了。

上面是青石板盖子，挪开了是一个一米左右的洞口，一个木头梯子，下去是一个两米高，三米宽，六米深的洞穴。

洞的四周都砌了砖，里面温度比外面高，有一个木头架子，放了好几个大大小小的缸。

看了一圈没什么意思，她就出来了。

然后就看见大爷，二大爷他们，拉回来一车又一车的白菜萝卜，一颗接着一颗放进菜窖里，她震惊的不知所措。

这么多白菜，得吃到哪年啊？

第二天她就知道了，还可以腌酸菜。

唐家几个女人一起，忙忙碌碌了一天，腌了三缸酸菜和一缸萝卜。

她以为这就是这个冬天的全部了。

并没有。

下雪以后，水结成冰，唐立冬领着唐晓初和唐晓晨一起“冻冰箱”

。

将水灌进大桶里面，冻上一宿。

第二天把桶倒过来脱模，桶底冰层薄，敲开把水倒进小桶里。

再冻一个冰盘盖在上面就是一个天然大冰箱了。

唐立冬把买回来的冻梨，苹果，柿子都放在里面，吃的时候现取。